La pérdida del poder adquisitivo de los salarios juega un rol clave en esta retracción. La ingesta promedio se ubicó en 47,6 kilos per cápita a lo largo de 2021....
El consumo de carne vacuna por habitante cerró 2020 en 49,7 kilos anual, pese a que la faena de animales creció 0,6% interanual hasta las 14 millones de cabezas, el mayor volumen en más de una década....
Se da respecto al impacto que tuvo la fuerte apertura de actividades realizada ese mes en cuanto a las medidas de Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio. Los datos de la consultora Focus Market estima en 19,1 % la inflación acumulada....
Según el Instituto Nacional de la Yerba Mate, a pesar de la pandemia, «los eslabones de la cadena yerbatera lograron en estos meses sostener su esquema productivo para satisfacer una demanda que no se detuvo»....
El dato surge de un relevamiento nacional que incluyó casos de 23 provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Entre quienes admitieron haber consumido durante el período de asilamiento, un 41% señaló que aumentó la frecuencia con que lo hacía, un 33% informó haber incrementado la cantidad consumida y......
La infusión social por excelencia no parece haber acusado recibo de la imposibilidad de compartirla en ronda. El paquete de medio es el más elegido a la hora de la compra. En tanto, el ritmo de las exportaciones también se mantuvo constante....