El titular del Centro de Panaderos de Avellaneda, Gastón Mora, explicó que el aumento en el precio del tradicional artículo de fin de año tiene que ver con la suba “sin precedentes” de la materia prima.
El titular del Centro de Panaderos de Avellaneda, Gastón Mora, reiteró la “preocupación” de su sector por la dramática caída del consumo y en ese sentido explicó que “hoy arrancamos noviembre y ni siquiera se está hablando de lo que va a ser el pan dulce. Parece ser una utopía”.
“Los vecinos lo van a tener que ver con la nariz contra el vidrio, porque se está hablando de un pan dulce de 20 mil pesos. Es algo de primera necesidad en la mesa navideña. Van a tener que preparar las tarjetas de crédito si quieren comer algo como la gente”, lamentó el dirigente sectorial.
En declaraciones a la AM 750, precisó que este aumento tiene que ver con la suba “sin precedentes” de la materia prima.
“Se está hablando de 17 mil pesos un kilo de cajú, se habla de 20 mil pesos el kilo de almendra, de 13 mil pesos el de nuez. A partir de ahí, fíjense el panorama en el que estamos”, detalló Mora.
En este marco, consignó que “es muy preocupante, porque sabemos que es un momento muy sensible. Hoy parece estar cada vez más lejos de la mesa”.
“El año pasado teníamos un pan dulce de 2500 pesos, algo bien elaborado. Hoy el mismo precio de 2500 pesos es para uno económico, sin nada. El que encuentra la fruta lava los platos”, ironizó.
Fuente: ANDigital
