Categoría: Salud

Salud

Consejos para vacacionar sin accidentes y cuidar la salud

Editora
En temporada de verano es habitual que las familias decidan vacacionar dentro y fuera del país. El Ministerio de Salud de la provincia de Entre Ríos aconsejó preparar un botiquín de primeros auxilios, vacunarse de acuerdo al destino elegido, llevar repelente y pantalla solar de factor alto....
Salud

Confirman la presencia de un virus que ocasionó el brote de gastroenteritis en Paraná

Editora
El Ministerio de Salud provincial, luego de realizar las investigaciones epidemiológicas por un brote de gastroenteritis en María Grande (Paraná), determinó el agente que provocó la aparición de casos por encima de lo habitual. Se trata de Norovirus, el cual es muy frecuente que se distribuya en la población....
Salud

Intoxicación alimentaria durante reuniones sociales: ¿qué tener en cuenta?

Editora
Cuando se trata de reuniones sociales, el riesgo de ocurrencia de intoxicaciones alimentarias aumenta, debido al gran volumen de alimentos que se manipula. Por esta causa, los establecimientos que elaboran comida necesitan tener las Buenas Prácticas de Elaboración(BPE) implementadas y estrictamente controladas (desde la selección del proveedor, compra, almacenamiento, elaboración, cocción,......
Salud

Producción de suplementos dietarios y alimentos saludables a partir de cultivos regionales

Editora
La Universidad Nacional de Río Negro, en conjunto con la empresa Nahuel S.A., trabaja en la producción de suplementos dietarios y alimentos funcionales a partir de cultivos regionales en la Norpatagonia. En la siguiente entrevista, el secretario de Investigación de la Sede Atlántica Daniel Barrio explica de qué se trata este proyecto......