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«Alimentar un resfriado»: Investigadores descubren cómo la nutrición activa el sistema inmunitario

Un estudio publicado recientemente por la revista Nature revela que la ingesta de alimentos actúa como un activador biológico para las células T. La investigación demuestra que comer permite que estas células defensoras proliferen con mayor rapidez ante la presencia de patógenos.

En un hallazgo que vincula la sabiduría tradicional con la inmunología de vanguardia, investigaciones recientes publicadas en la revista Nature arrojan luz sobre la relación directa entre la nutrición y la eficacia de la respuesta biológica ante la enfermedad. El estudio concluye que el acto de comer «prepara» a las células del sistema inmunitario para entrar en acción de manera inmediata.

El rol de las células T en la defensa activa

De acuerdo con los reportes de la edición del 29 de abril de 2026, las células T, responsables de combatir infecciones, presentan una dinámica diferente dependiendo del estado nutricional del individuo. Los científicos observaron que, en personas que han ingerido alimentos recientemente, estas células pueden proliferar con una velocidad significativamente mayor al detectar una amenaza.

Esta capacidad de multiplicación acelerada es crucial durante las primeras etapas de una infección, donde la rapidez de la respuesta inmunitaria puede determinar la gravedad y duración de los síntomas.

Base científica para «alimentar un resfriado»

El antiguo refrán que aconseja «alimentar un resfriado» encuentra ahora un respaldo en la evidencia genómica y celular. La investigación sugiere que el metabolismo derivado de la alimentación envía señales específicas a los linfocitos, optimizando su preparación para el combate de patógenos.

Aunque anteriormente se consideraba que el reposo era el único pilar de la recuperación, estos datos subrayan que la disponibilidad de nutrientes es un factor determinante para que las defensas del organismo alcancen su máximo potencial operativo.

Contexto y autoría

La información, difundida por el servicio de noticias de Nature, forma parte de una serie de avances en ciencias de la vida reportados esta semana. Este descubrimiento se suma a otros hitos científicos, como el desarrollo de coágulos sintéticos de acción rápida y nuevas terapias intratumorales, que marcan una tendencia hacia tratamientos más precisos y biológicamente integrados.

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